J’ai présenté dans différents articles des sites de vente en ligne qui permettent de consommer local, comme La Cigogne, Illico Fresco ou encore Rutabago.

Aujourd’hui, je souhaite vous apporter de nouvelles solutions, pour les plus citadins d’entre vous.

En premier, je citerai le site Locavore.fr. Il est une référence en terme de consommation locale. C’est en réalité une plateforme de mise en relation entre les producteurs « locaux » et les consommateurs « locavores ». Un véritable circuit-court digital, pour faire des courses 100% responsables et 100% connectées.

Dans un second temps, il y a l’incontournable « La Ruche qui dit Oui ». Initiée en 2010 par 3 associés, elle compte aujourd’hui des centaines de points de distribution en France. Chaque semaine, elle donne rendez-vous à ses internautes dans leur quartier, pour récupérer leur commande. Les produits sont régionaux et le choix est large.

Finalement, les applications sont aussi assez développées dans ce domaine. Il en existe plusieurs, comme « Bienvenue à la ferme », « 200 km à la ronde » ou encore « Baladovore ». Elles sont toutes destinées à géo-localiser les ventes de produits locaux, provenant directement du producteur de votre région. Vous pourrez bientôt découvrir mon article sur « Bienvenue à la ferme », dans lequel je détaille leurs actions et leurs engagements.

 Frigo Magic vous aime comme vous êtes et propose des recettes qui collent à 100 % à vos envies et votre façon de vivre ! 

L'appli permet de choisir rapidement des recettes adaptées au contenu de votre réfrigérateur. Plus besoin de vous prendre la tête pour savoir ce que vous allez cuisiner, l'application Frigo Magic est là ! 

Pour en savoir plus … Epionea a réalisé pour vous une Interview avec Too Good To Go !!

Quelle était votre idée de départ ?

 

« Le but était d’inscrire le plus grand nombre dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ! »

La startup Foodvisor a développé des algorithmes étonnants ! En effet, ils permettent la reconnaissance des aliments par ordinateur. Une simple photographie de votre assiette et l’ordinateur est capable de vous indiquer ce que vous mangez et en quelle quantité.

Lancée en juillet 2015, la startup vous propose une application disponible gratuitement sur l’AppStore et (bientôt) GooglePlay.  Le but est d’apprendre à mieux s’alimenter au quotidien, avec ce geste simple.

Euh… oui, mais à quoi ça peut bien servir de savoir que l’on mange 7g de lipides ?

C’est là que l’application trouve son génie ! Dès le téléchargement de Foodvisor, l’application vous crée un compte.

Quels sont vos objectifs ? Trois choix s’offrent à vous : Perdre du poids, Maintenir son poids ou Gagner du poids.

En fonction de vos objectifs et de quelques informations sur votre poids, votre taille et votre âge, Foodvisor calcule pour vous le nombre de calories à consommer à chaque repas. Au delà du simple calcul de calories, il vous indique également dans quelles proportions de protéines, glucides, lipides et fibres vous devriez vous diriger.

Ainsi, lorsque l’appli analyse le contenu de votre assiette, vous pouvez comparer les résultats nutritionnels à vos objectifs chaque jour.

En 2012, Julie Coignet (fondatrice de My Green ID et spécialiste des réseaux sociaux) se joint à l’agence de presse Ô Bob (qui réalisera les contenus), avec la participation des journalistes Christine Taconnet, Belinda Mathieu et Eric Lecluyse (co-fondateur de Ô Bob). L’objectif est de préparer le lancement de The Place to Bio. Ce sont alors deux années de travail qui s’en suivent pour finalement sortir en 2014 le fameux guide.

Celui-ci promeut les restaurateurs engagés dans des démarches éco-responsables, au service de la planète et de ses habitants.

« Nous souhaitons alors célébrer ces pionniers méconnus et offrir aux consommateurs un outil pour repérer ces lieux où l’on mange mieux, qu’il s’agisse de restauration traditionnelle ou de « fast good » ».

Engagée dans une démarche responsable, The Place to Bio a même choisi un hébergeur engagé pour son site, le suisse Infomaniak.

Ce lundi 12 décembre 2016, c’est le grand test pour The Place to Bio. En effet, ils se lancent dans une phase de développement « collectif ». L’équipe vous propose alors de tester en direct l’application.

Alors, dans les prochaines semaines, l’application mobile The Place to Bio aura validé le graphisme des écrans. Elle sera alors entre les mains de l’agence Bakasable à Nantes.

La sortie est prévue pour le premier trimestre 2017 après la diffusion d’une version bêta disponible aux donateurs du financement participatif.

Alors ce lundi matin, les curieux pouvaient se rendre dans les locaux de Ouest Médialab à Nantes. Ils ont eu l'occasion de donner leur avis sur le graphisme et les fonctionnalités de l’application. C’était également l’occasion pour les internautes et les restaurateurs d’échanger et de parler de « bio projets ».

Nous leur souhaitons alors un très bon « développement » et havons hâte de pouvoir tester cette application engagée.

Le client doit avant tout télécharger l’application Amazon Go sur son smartphone. Il s’identifie alors à l’entrée du magasin à l’aide d’un QR code qui lui est donné sur son téléphone.

Nul besoin de conserver son téléphone dans la main, les courses se font de manière classique : le client choisi ses produits qu’il peut dès lors placer dans son sac.

Lorsque celui-ci ressort du magasin, pas de caisse, pas de barrières de sécurité, ses achats sont directement notés dans son application Amazon Go via un panier virtuel, et le paiement est automatique dès la sortie.   

Le pure Player Amazon s’était lancé sur la livraison à domicile de produits alimentaires. En effet, il lançait Amazon Fresh en Angleterre en 2016, avec une livraison à domicile de produits frais, surgelés et d’épicerie. Il s’agit alors de plus de 130 000 articles de marques nationales. La livraison est disponible 7j/7 pour 69 districts de la capitale anglaise.

En juin 2016, ce service Prime Now est lancé à Paris et propose une livraison en seulement 1 heure pour les abonnés Premium. Ce sont plusieurs 18 000 références disponibles.

C’est maintenant le départ d’Amazon Go avec un retour aux magasins physiques de proximité.

Ce choix est compréhensible étant donné les chiffres du marché. En 2015, Nielsen publiait les chiffres sur le marché de la distribution alimentaire et annonçait « deux circuits aussi petits que dynamiques ». Bien que les hyper et super pèsent encore près de 80% du chiffre d’affaires de la grande distribution, ce sont le drive et la proximité « qui ont pris le relais, sous l’effet de l’augmentation massive du nombre de points de vente ». Ces deux circuits contribuaient à près de 30% à la croissance en volume du marché selon LSA. 

L’Optibox est également une belle solution pour redistribuer la nourriture approchant de sa fin de viabilité en magasin. L'Optibox, c’est une petite boîte dans laquelle on trouve de bons croissants ou petites pâtisseries qui ne méritent pas d’être jetées. Les commerçants peuvent proposer ce qu’ils souhaitent. Parmi ceux-ci on pourra retrouver Miss Cupcake, Les pains d’Alexis, Pains et Délices, ou encore Au Petit Duc. Et tout ceci à prix réduit.

En tant que consommateur, c’est toujours sur l’appli Optimiam qu’il faut se connecter pour pouvoir bénéficier de la box. Voilà une manière simple de s’offrir un petit plaisir à moindre coût et de lutter encore une fois contre le gaspillage alimentaire.

Bien d’autres projets sont menés par les équipes d’Optimiam. Comme leur Frigo anti-gaspi qui a fait parlé d’eux le mois dernier, toutes les actions sont promues sur le blog. Optimiam est donc en pleine croissance et ne comptent pas s’arrêter là.

Une alimentation équilibrée et variée est essentielle pour rester en bonne santé.

N'oublions pas les recommandations du PNNS (Programme National Nutrition Santé) émises en 9 repères.

Il était une fois, (en 2012), deux amis, Bastien et Clément, qui regardaient ensemble un feuilleton à la télévision. Aimant tous deux l’aventure et la découverte de nouvelles sensations, ils observent, admiratifs, les images d’un homme croquant à pleine dents un insecte encore vivant. C’est le déclic. Après quelques recherches, les deux amis parviennent à se procurer les petites bêtes, ils les dégustent : plutôt cool comme expérience !

Et bien heureusement, l’histoire ne s’arrête pas là ! C’est quelques mois plus tard, armés de courage, d’idées et d’ambition, que Bastien et Clément parviennent à commercialiser leurs insectes apéritifs ! Et c’est un véritable succès, l’aventure peut commencer. S’enchainent alors les évènements de Jimini’s, les dégustations, les after work « open criquet », de véritables moments de partage avec tous les curieux, les aventuriers et ceux qui veulent simplement se faire du bien en mangeant.

Une application intelligente et bien construite qui lutte contre le gaspillage alimentaire des foyers. Comme je le mentionnais à la fin de mon article « La solution anti gaspi de Foodette » du 21 octobre 2016, le gaspillage alimentaire c’est encore plusieurs millions de tonnes de nourriture jetées chaque année par les Français, à domicile ! Et c’est surtout 7kg par habitant, chaque année, qui sont directement mis à la poubelle et ne seront jamais consommés.

Check Food vous aide donc de manière simple à consommer les aliments avant leur date de péremption. A vous de choisir si vous souhaitez les redistribuer aux associations d’aide aux personnes les plus démunies ou les cuisiner.

L’appli a été créée par l’agence de communication digitale 5^ème Gauche et est disponible gratuitement sur l’App Store. Le principe de l’appli est simple mais surtout très ingénieux :